Domowa kuchnia św. Hildegardy

Książka jest unikalnym zbiorem przepisów na doskonałe, smaczne i zdrowe dania domowej kuchni stworzone w oparciu o zalecenia dietetyczne św. Hildegardy i współczesnych lekarzy zainspirowanych jej wskazówkami. Zawiera obszerne wyjaśnienia zasad dietetycznych św. Hildegardy oraz zestawienia pokarmów i produktów zalecanych, dopuszczalnych, a także niewskazanych czy wręcz zabronionych ze względu na ich negatywny wpływ na zdrowie.

Osobna część publikacji poświęcona jest orkiszowi, jako podstawowemu składnikowi diety i kuchni św. Hildegardy.  W części tej znajdują się też wyjaśnienia na czym polega i skąd wypływa jego dobroczynne działanie na organizm człowieka oraz najważniejsze zasady diety orkiszowej.